El Limón de Pica
El limón de Pica es uno de los productos más famosos y emblemáticos de la región. Cultivado en el corazón del desierto de Atacama, este cítrico de excepcional calidad y sabor intenso ha hecho mundialmente reconocido al oasis piqueño.
Sus características únicas —corteza delgada, jugo abundante y alto grado de acidez— lo convierten en el ingrediente indispensable del famoso Pisco Sour chileno y de innumerables preparaciones gastronómicas de la región.
La Ruta del Limón permite conocer las parcelas agrícolas del oasis, los procesos de cultivo tradicional y degustar productos locales elaborados con este cítrico, desde mermeladas y licores hasta platos típicos.
Directorio de Productores
El directorio de productores y puntos de venta se encuentra en proceso de actualización.